Kategorie: Leckeres

Hier gibt’s leckeres Essen! Alles rund um Speisen, Gerichte, Rezepte und so weiter! Hyvää ruokahalua!

Nokkonen-Karhunlaukka-Pannukakku (Brennessel-Bärlauch-Ofenpfannkuchen)

Endlich bringt der Frühling diese schönen Grüntöne hervor. Lange hat es gedauert! Jetzt ist genau die richtige Zeit um sich den Wildkräutern zu widmen und sprichwörtlich vom Wegesrand zu pflücken. Deshalb verarbeiten wir heute frische Brennesseltriebe und Bärlauch zu einem leckeren, deftigen Ofenpfannkuchen. (Pass eben auch zu Gründonnerstag).

Feines #ausderwildnis: Finnland auf der Grünen Woche 2019

Als erste Nordeuropäer wurde Finnland zum Partnerland der Grünen Woche 2019 in Berlin ausgewählt und präsentiert sich mit rund 80 Ausstellern, einem angenehmen Rahmenprogramm und hochwertigen Produkten dem Berliner Publikum. Unter dem Motto #ausderwildnis liegt der Fokus auf natürlichen, ursprünglichen und besonders reinen Erzeugnisse aus dem Land der Mitternachtssonne.

Lahti Bites: Schlemmen in der südlichen Päijänne-Region

Bald startet die Wintersaison in Lahti wieder und viele Gäste besuchen die Stadt der Sprungschanzen, schließlich ist der erste Schnee schon gefallen! Aber die Stadt hat auch kulinarisch ganz besondere Schmankerl anzubieten. Deshalb stelle ich euch heute vier leckere Locations und einen echten Geheimtipp vor. Nam!