Sprichwörtlich in aller Munde sind Fichtenspitzen derzeit. Egal, ob frisch, als Pulver oder Sirup – das neu auserkorene Super Food ist sogar seit der Grünen Woche zum Verkaufsschlager geworden. Dabei wusste schon Großmuttern, dass der die sogenannten “Maiwipfel” besonders bei Atemwegserkrankungen im Winter wahre Wunder hilft.
Endlich bringt der Frühling diese schönen Grüntöne hervor. Lange hat es gedauert! Jetzt ist genau die richtige Zeit um sich den Wildkräutern zu widmen und sprichwörtlich vom Wegesrand zu pflücken. Deshalb verarbeiten wir heute frische Brennesseltriebe und Bärlauch zu einem leckeren, deftigen Ofenpfannkuchen. (Pass eben auch zu Gründonnerstag).
Vappuaattu – also der Vortag zu Vappu, Finnlans Erster-Mai-Feier – hat seinen Höhepunkt rund um Havis Amanda in
Werbung: Dieser redaktionelle Beitrag kann Werbung für genannte Unternehmen enthalten, auch wenn keine Bezahlung seitens dieser Unternehmen stattgefunden hat. Jetzt kommt der Frühling und Vappu ist nicht mehr weit! Und bereits… Weiterlesen
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Am 5. Februar 1804 kam in Jakobstad Johan Ludvig Runeberg zur Welt. Der finnischer Dichter hat seiner Zeit das Gedicht “Unser Land” geschrieben. Es wurde dann später zum Text der finnischen… Weiterlesen
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