Zu Weihnachten kommen viel Rübengerichte auf den Tisch, doch diesmal wird es raffiniert: Diese Schoko-Kekse haben nicht nur Schokostückchen für den extra Schokogeschmack. Die geheime Zutat sind rote Bete, die… Weiterlesen
Aki Kaurismäki bereichert diesen ungewöhnlichen Kino-Sommer mit einer Liebeskomödie rund um die tragische Geschichte des Meisterkochs Cheng im abgelegenen Pohjanjoki, die nicht nur das Finnland-Feeling auf die Leinwand zaubert, sondern… Weiterlesen
Ofenfetapasta (Baked Feta Pasta) einfach und genial: Das finnische Original des beliebten TikTok-Rezepts mit Tomaten und Feta
Wie nah Realität und Fiktion oft beieinander liegen: Gerade erste feierte die 10-teilige Serie “Arctic Circle” ihren Erfolg auf ZDF Neo, da müssen wir uns selbst mit einem Virus beschäftigen.… Weiterlesen
Finnweh ist 5 Jahre alt. Wer hätte das gedacht! Viele Geschichten wurden erzählt, Rezepte gekocht und gebacken, kooperiert, Freunde getroffen und und und… und es macht immer noch Spaß Finnland… Weiterlesen
Besonders dann, wenn es neue Kartoffeln gibt, sollte diese Gericht den den Weg in den Ofen finden. Doch so lecker der Ofenlachs auch ist, so einfach lässt er sich zu bereiten.
Das aufregend Leben eines kleinen Rentiers bietet so viel zu entdecken und zu Lernen. Liebevoll inszeniert Regisseur Guillaume Maidatchevsky zusammen mit Anke Engelke als Sprecherin die Geschichte des kleinen Ailos… Weiterlesen
Mit dem Saunakochbuch bringen Katariina Vuori und Janne Pekkala die Kulinarik zurück an den wohl urpsrünglichsten Ort des Feuers in Finnland und zeigen damit auf vielfältige weiße, dass kochen in… Weiterlesen
Es ist wieder an der Zeit, dass wir es uns gemütlich machen und an so manchen nass-kalten Herbsttagen ein Buch auf dem Sofa bei einer Tasse Tee genießen. Lesestoff zum träumen nach Finnland gibt es dafür natürlich auch. Deshalb für euch drei Buchtipps, wie ihr auch den noch so grausten Tag mit Finnland-Feeling überstehen könnt.
Was waren das für beeindruckende Wochen Ende September und Anfang Oktober. Finnlands Herbst zeigte sich von seiner besten Seite. Egal wo ich mich befand – im östlichsten Zipfel Finnlands bei… Weiterlesen
